有机商店

食物安全问题近年来引起人们关注,越来越多关心环保,注重健康的人光顾有机商店(magasin bio)。在有机商店出售的产品都使用严谨的种植及饲养方法,对添加剂和农药的使用都有严格限制,不仅保证了食品的健康,而且味道也更正宗。

在有机商店,除了普通超市里卖的食品外,还可以找到一些在法国不常见的食品。比如说豆腐。有机商店提供的豆制品的花样远远超出了中国超市:橄榄口味,印度口味,普罗旺斯口味的豆腐,还有各式素肠,素肉。以海藻为原料的调味品,抹在烤面包片上,也十分的美味。

喜欢吃凉拌菜的朋友可以在这里找到各种调和油:南瓜籽油,蒲公英油,稀少珍贵的摩洛哥坚果油……有机商店也是购买保健品的好去处。

除了食品,在有机商店还可以买到不少日用清洁用品,护肤品,化妆品,婴儿用品。当然还有必不可少的介绍环保和养生的书籍。

在价格上,有机商店的产品通常要比超市高一点儿,但是面包一点都不比普通店里贵,而质量和味道却是普通店里的所不能比的。

在里昂,大型的有机商店主要是La Vie Claire ,在好几个街区都有连锁店。另一个全国性的有机连锁商店是Biocoop,在Bellecour附近有一家店。此外还有其他很多大小商店。下面是介绍里昂及其周边地区有机商店的链接:

http://atelier-naturel.over-blog.com/article-1730346.html

现在很多超市也有有机柜台,不过,产品的种类和专门商店是不可同日而语的。