里昂国际美食盛会

里昂是法国美食圣地,正因如此,自30年来,国际餐饮酒店展 (SIRHA)每年都在里昂接待业界人士。

 

博古斯领导的这个美食和创意的盛会将汇集2200参展商,是2013年美食新潮流的风向标。本届展会还将邀请世界经济的部分重要角色,一起探讨饮食在世界的位置,研究“如何可持续地满足全球食物需求”?大人物们在关心地球人生存问题的同时,还趁此机会与美食界最有名的人物握手,品尝他们的佳肴。

 

这个国际展会围绕演示和各种互动活动进行,但最重要的还是比赛,特别是博古斯世界烹饪大赛(由大厨博古斯与1987年创立)。来自不同国家的24位大厨在5小时35分中内在观众的目光下各显神通。3位最佳参赛者被授予金、银、铜奖。

其他的比赛还包括法国面包赛、全国奶酪赛和世界面点赛。

“食品设计”展览汇集了设计师、厨师、面点师和开发商,将展示食品设计的大趋势。

由于展会仅对业界人士开发,我们中有很多人都没有机会饱眼福和口福,只能通过展会网络电视来追踪信息了。

好在里昂市还记得我们。在本次展会期间,将会以“里昂品味”为中心组织三项活动。

-饮食业橱窗装饰竞赛。参赛商要设计完成一个“美食橱窗”。选举产生3个最成功的橱窗。

-在专门的Facebook网页上还将举行一个摄影比赛。只须发表一张与味道主题相关的照片即可。得到“赞”最多的照片就是赢家,作者将获得一份双人大餐的奖励。

-1月23日至26日里昂城市观光车免费。

餐饮酒店展还有很多模仿者。2012年在中国上海举办了第一届美食展,亚洲美食成主角。

如果你去展会,别忘了和我们分享哦!

 

 

 

国际餐饮酒店展(SIRHA)

2013年1月26日 至30 日

仅对专业人士开放

门票:75欧

开放时间:9:00-18:00

展会网络电视

http://www.bluevistatv.com/sirha/playlist/sirha-official-web-tv

关于“里昂品味”信息

Marie LUXCEY

marie.luxcey@gl-events.com

电话: +33 (0)4 78 176 242

Facebook 页面

http://www.facebook.com/lyonadugout