Colloque international thé et café

Colloque thé et café

La découverte du thé remonte à la haute Antiquité chinoise, tandis que d’après la légende arabe, Mahomet fut guéri grâce au café. Ces boissons ont toutes deux des siècles d’histoire à leur actif. Généralisées de nos jours aux quatre coins du monde, elles constituent les deux boissons les plus consommées quotidiennement après l’eau (il y a d’ailleurs une rivalité entre elles pour ce titre). Cette étendue géographique et temporelle rend intéressant le croisement des regards sur leurs représentations culturelles dans les langue et les pratiques.

Nous réunissions, à cette occasion, des anthropologues, des historiens, des littéraires, des linguistes, mais aussi des professionnels autour de cinq thèmes : boissons au quotidien ; boissons et identité ; boissons dans  l’histoire ; déguster et décrire ; mots et espr

Le colloque aura lieu la première journée à :

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier
1A Chemin de Calabert,

69130 Écully

et la deuxième journée à :

Université Lyon 2
campus Berges du Rhône
76 rue Pasteur, 69007

Contact pour toute information complémentaire:

Weiwei Guo : weiwei.guo-gripay@univ-lyon2.fr